In de voedingsmiddelenindustrie moet bij de keuze van metalen gaasbanden op welke factoren worden gelet: materiaal, specificaties, oppervlak

In de voedingsmiddelenindustrie, waar moet op gelet worden bij het kiezen van metalen gaasbanden? Materiaal, specificaties, oppervlaktebehandeling...

Details

Bij het kiezen van materialen voor metalen gaasbanden in de voedselverwerkende industrie moeten veel factoren in overweging worden genomen. Hieronder volgen enkele specifieke selectiepunten:

1. Roestvrij staal materiaal

SUS304: Het heeft een goede corrosiebestendigheid en bestandheid tegen hoge temperaturen. Het is bestand tegen corrosieve stoffen in de meeste voedselverwerkingsomgevingen, zoals vet, zuur, alkali, enz. Het is ook geschikt voor bakken op hoge temperatuur, stomen en andere processen. Het is een van de meest gebruikte gaasbandmaterialen in de voedselverwerkende industrie.

SUS316L: Op basis van SUS304 worden meer nikkel- en molybdeenelementen toegevoegd om het corrosiebestendiger te maken, vooral in een omgeving die chloride-ionen bevat. Het heeft een betere weerstand tegen putcorrosie en spleetcorrosie en is geschikt voor voedselverwerkingsscenario's met hogere eisen aan corrosiebestendigheid, zoals de verwerking van marineproducten, de verwerking van zuivelproducten, enz.

Koolstofstaal materiaal: hoge sterkte, sterk draagvermogen, bestand tegen zwaardere voedselgewichten en grotere impactkrachten, maar slechte corrosiebestendigheid en bestandheid tegen hoge temperaturen, over het algemeen geschikt voor voedselverwerkingsprocessen die geen hoge corrosiebestendigheid en bestandheid tegen hoge temperaturen vereisen, en wordt vaker gebruikt bij het bakken van koekjes.

Teflon materiaal: heeft uitstekende bestandheid tegen hoge temperaturen en anti-aanbakeigenschappen, kan lange tijd worden gebruikt bij een hoge temperatuur van 260°C, voedsel blijft niet aan de gaasband plakken tijdens het transport, gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden, kan de productie-efficiëntie en voedselkwaliteit effectief verbeteren en wordt vaak gebruikt voor het bakken, frituren, enz.

2. Bij het kiezen van een metalen gaasband in de voedselverwerkende industrie, moet u naast het materiaal ook op de volgende aspecten letten

Duidelijke gebruiksvereisten en scenario's

Om het specifieke proces van voedselverwerking te begrijpen, zoals bakken op hoge temperatuur, invriezen op lage temperatuur, frituren, wassen, enz., hebben verschillende processen verschillende eisen aan de bestandheid tegen hoge temperaturen, bestandheid tegen lage temperaturen, oliebestendigheid, corrosiebestendigheid en andere eigenschappen van de gaasband.

Zo kan voor het afkoelen van brood een SR-spiraaltoren-gaasband zonder gaasoppervlak worden gebruikt, terwijl het frituren van noten een kleine gaasbril-gaasband vereist.

Gaasbandstructuur

Veelvoorkomende gaasbandstructuren voor voedselverwerking zijn onder meer kettinggaasband, visgraatgaasband, spiraaltoren-gaasband, zijwandgaasband, enz. Kettinggaasband is geschikt voor het transporteren van middelzware items, spiraalgaasband kan worden gebruikt in snelvriesapparatuur en andere gelegenheden die draaien vereisen, en zijwandgaasband kan voorkomen dat materialen wegglijden.

Gaasbandspecificaties

De maaswijdte moet worden gekozen op basis van factoren zoals de grootte van de getransporteerde items en ventilatie-eisen om te voorkomen dat voedsel valt of het verwerkingseffect beïnvloedt.

De gaasbandbreedte moet worden bepaald op basis van de breedte en het transportvolume van de getransporteerde items. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de gaasband kan voldoen aan de materiaalaanvoereisen en overeenkomt met de grootte van de transportapparatuur.

De dikte van de draaddiameter beïnvloedt de sterkte en het draagvermogen van de gaasband. Gaasbanden met dikkere draaddiameters moeten worden gekozen op plaatsen met hoge draagvermogeneisen.

Oppervlaktebehandeling

Metalen gaasbanden worden over het algemeen ontvet voordat ze de fabriek verlaten en indien nodig gebeitst om het verwachte transporteffect en de hygiëne-eisen te bereiken.

Oppervlaktegladheid is ook belangrijk. Kies een gladde en braamvrije gaasband om te voorkomen dat voedsel wordt bekrast of dat er voedselresten ophopen.

Reiniging en onderhoud

Omdat voedselproductie hoge hygiëne-eisen stelt, moet de gaasband gemakkelijk schoon te maken zijn en kan deze effectief de ophoping van voedselresten voorkomen en kruisbesmetting voorkomen.

Overweeg het onderhoudsgemak van de gaasband, die handig is voor regelmatige inspectie, vervanging en onderhoud om de langdurige stabiele werking ervan te garanderen.

Kosten en voordelen

Overweeg de prijs, levensduur, onderhoudskosten en andere factoren van de gaasband en kies een product met een hoge prijs-kwaliteitverhouding. Besteed tegelijkertijd aandacht aan de impact ervan op de productie-efficiëntie en de productkwaliteit. Op de lange termijn kunnen hoogwaardige gaasbanden economischer zijn.