W przemyśle spożywczym, na co należy zwrócić uwagę przy wyborze metalowych taśm siatkowych? Materiał, specyfikacje, powierzchnia

W przemyśle spożywczym, na co należy zwrócić uwagę przy wyborze metalowych pasów sieciowych?

Szczegóły

Przy wyborze materiałów do pasów z siatki metalowej w przemyśle przetwórstwa żywności należy uwzględnić wiele czynników.

1Materiał ze stali nierdzewnej

SUS304: ma dobrą odporność na korozję i wysoką odporność na temperaturę. Może wytrzymać substancje korozyjne w większości środowisk przetwarzania żywności, takich jak tłuszcz, kwas, alkalia itp.Jest również odpowiedni do pieczenia w wysokiej temperaturze.Jest to jeden z najczęściej stosowanych materiałów z pasów sieciowych w przemyśle przetwórczym żywności.

SUS316L: Na bazie SUS304 dodaje się więcej pierwiastków niklu i molibdenu w celu zwiększenia odporności na korozję, zwłaszcza w środowisku zawierającym jony chlorku.Posiada lepszą odporność na korozję w dołach i szczelinach, jest odpowiedni do scenariuszy przetwarzania żywności o wyższych wymaganiach w zakresie odporności na korozję, takich jak przetwarzanie produktów morskich, przetwarzanie produktów mlecznych itp.

Materiał ze stali węglowej: wysoka wytrzymałość, duża nośność, może wytrzymać większą masę żywności i większą siłę uderzenia, ale słabą odporność na korozję i wysoką odporność na temperaturę,ogólnie odpowiedni do łączy przetwarzających żywność, które nie wymagają wysokiej odporności na korozję i wysoką odporność na temperaturę, i jest częściej stosowany w pieczeniu ciastek.

Materiał teflonowy: ma doskonałą odporność na wysokie temperatury i właściwości antyprzylepne, może być stosowany przez długi czas w wysokiej temperaturze 260°C,żywność nie będzie przylegać do paska oczek podczas transportu, łatwy w czyszczeniu i konserwacji, może skutecznie poprawić wydajność produkcji i jakość żywności i jest często stosowany do pieczenia, smażenia itp.

2Przy wyborze metalowego paska sieciowego w przemyśle spożywczym, oprócz materiału, należy również zwrócić uwagę na następujące aspekty

Jasne wymagania dotyczące użytkowania i scenariusze

Aby zrozumieć konkretny proces przetwarzania żywności, taki jak pieczenie w wysokiej temperaturze, zamrażanie w niskiej temperaturze, smażenie, mycie itp.,różne procesy mają różne wymagania dotyczące odporności na wysokie temperatury, odporność na niską temperaturę, odporność na olej, odporność na korozję i inne właściwości paska sieciowego.

Na przykład chłodzenie chleba może wykorzystywać pas siatkowy wieży spiralnej SR bez powierzchni siatki, podczas gdy smażenie orzechów wymaga pas siatki z małą siatką okularów.

Struktura pasów z oczami

Do powszechnych struktur pasów sieciowych przetwarzania żywności należą pas sieciowy łańcuchowy, pas sieciowy z kości ślimakowej, pas sieciowy wieży spiralnej, pas sieciowy ściany bocznej itp.Pas siatki łańcuchowej nadaje się do przenoszenia średnio obciążonych przedmiotów, pas sieci spiralnej może być stosowany w sprzęcie do szybkiego zamrażania i w innych sytuacjach, które wymagają obracania, a pas sieci ścian bocznych może zapobiegać poślizgowi materiałów.

Specyfikacje pasów sieciowych

Wielkość oczek powinna być wybierana w zależności od takich czynników, jak wielkość przewożonych przedmiotów i wymagania wentylacji, aby zapobiec upadkowi żywności lub wpływać na efekt przetwarzania.

Szerokość paska oczek powinna być określona w zależności od szerokości i objętości przenoszonej części.Konieczne jest zapewnienie, aby pasek oczek mógł spełniać wymagania dotyczące przenoszenia materiału i odpowiadać wielkości urządzenia przenoszącego.

Gęstość średnicy drutu wpływa na wytrzymałość i nośność paska sieciowego.Pasy z oczami o grubszych średnicach drutu powinny być wybierane w miejscach o wysokich wymaganiach nośnych.

Obsługa powierzchni

Zestawy z metalowymi oczami są zazwyczaj odtłuszczone przed opuszczeniem fabryki i oczyszczane, jeśli jest to konieczne, aby osiągnąć oczekiwany efekt przenoszenia i wymagania higieniczne.

Ważne jest również, aby powierzchnia była gładka, a pas siatkowy był gładki i wolny od grzybów, aby nie zarysować żywności ani nie powodować gromadzenia się pozostałości.

Czyszczenie i konserwacja

Ponieważ produkcja żywności wymaga wysokich wymogów higienicznych, pas siatkowy musi być łatwy do czyszczenia i skutecznie zapobiegać gromadzeniu się pozostałości żywności oraz zanieczyszczaniu krzyżowym.

Zastanówmy się nad wygodą konserwacji paska o siłowej siatce, który jest wygodny do regularnej inspekcji, wymiany i konserwacji, aby zapewnić długotrwałe stabilne działanie.

Koszty i korzyści

Zwróć uwagę na cenę, żywotność, koszty utrzymania i inne czynniki pasów sieciowych i wybierz produkt o wysokiej wydajności kosztowej.zwrócić uwagę na jego wpływ na efektywność produkcji i jakość produktuNa dłuższą metę wydajne pasy siatkowe mogą być bardziej ekonomiczne.