Na indústria alimentícia, o que deve ser observado ao escolher correias transportadoras de malha metálica? Material, especificações, tratamento de superfície...
Detalhes
Ao escolher materiais para correias transportadoras de malha metálica na indústria de processamento de alimentos, muitos fatores precisam ser considerados de forma abrangente. Os seguintes são alguns pontos de seleção específicos:
1. Material de aço inoxidável
SUS304: Possui boa resistência à corrosão e resistência a altas temperaturas. Pode suportar substâncias corrosivas na maioria dos ambientes de processamento de alimentos, como gordura, ácido, álcali, etc. Também é adequado para cozimento em alta temperatura, cozimento a vapor e outros processos. É um dos materiais de correia transportadora de malha mais comumente usados na indústria de processamento de alimentos.
SUS316L: Com base no SUS304, mais elementos de níquel e molibdênio são adicionados para torná-lo mais resistente à corrosão, especialmente em um ambiente contendo íons cloreto. Possui melhor resistência à corrosão por pites e fendas, e é adequado para cenários de processamento de alimentos com maiores requisitos de resistência à corrosão, como processamento de produtos marinhos, processamento de produtos lácteos, etc.
Material de aço carbono: alta resistência, forte capacidade de carga, pode suportar peso de alimentos mais pesado e maior força de impacto, mas baixa resistência à corrosão e resistência a altas temperaturas, geralmente adequado para elos de processamento de alimentos que não exigem alta resistência à corrosão e alta resistência à temperatura, e é mais comumente usado na panificação de biscoitos.
Material de Teflon: possui excelente resistência a altas temperaturas e propriedades antiaderentes, pode ser usado por um longo tempo a uma alta temperatura de 260°C, os alimentos não aderirão à correia transportadora de malha durante o transporte, fácil de limpar e manter, pode efetivamente melhorar a eficiência da produção e a qualidade dos alimentos, e é frequentemente usado para assar alimentos, fritar, etc.
2. Ao escolher uma correia transportadora de malha metálica na indústria de processamento de alimentos, além do material, você também precisa prestar atenção aos seguintes aspectos
Requisitos e cenários de uso claros
Para entender o processo específico de processamento de alimentos, como cozimento em alta temperatura, congelamento em baixa temperatura, fritura, lavagem, etc., diferentes processos têm diferentes requisitos para a resistência a altas temperaturas, resistência a baixas temperaturas, resistência a óleo, resistência à corrosão e outras propriedades da correia transportadora de malha.
Por exemplo, o resfriamento de pão pode usar uma correia transportadora de malha de torre espiral SR sem uma superfície de malha, enquanto a fritura de nozes requer uma correia transportadora de malha de óculos de malha pequena.
Estrutura da correia transportadora de malha
As estruturas comuns de correias transportadoras de malha para processamento de alimentos incluem correia transportadora de malha de corrente, correia transportadora de malha em espinha de peixe, correia transportadora de malha de torre espiral, correia transportadora de malha de parede lateral, etc. A correia transportadora de malha de corrente é adequada para transportar itens de carga média, a correia transportadora de malha espiral pode ser usada em equipamentos de congelamento rápido e outras ocasiões que exigem rotação, e a correia transportadora de malha de parede lateral pode impedir que os materiais escorreguem.
Especificações da correia transportadora de malha
O tamanho da malha deve ser selecionado de acordo com fatores como o tamanho dos itens transportados e os requisitos de ventilação para evitar que os alimentos caiam ou afetem o efeito do processamento.
A largura da correia transportadora de malha deve ser determinada de acordo com a largura e o volume de transporte dos itens transportados. É necessário garantir que a correia transportadora de malha possa atender aos requisitos de transporte de material e corresponder ao tamanho do equipamento de transporte.
A espessura do diâmetro do fio afeta a resistência e a capacidade de carga da correia transportadora de malha. Correias transportadoras de malha com diâmetros de fio mais espessos devem ser selecionadas em locais com altos requisitos de carga.
Tratamento de superfície
As correias transportadoras de malha metálica são geralmente desengorduradas antes de sair da fábrica e decapadas, se necessário, para obter o efeito de transporte e os requisitos de higiene esperados.
A suavidade da superfície também é importante. Escolha uma correia transportadora de malha lisa e sem rebarbas para evitar arranhar os alimentos ou causar acúmulo de resíduos de alimentos.
Limpeza e manutenção
Como a produção de alimentos tem altos requisitos de higiene, a correia transportadora de malha precisa ser fácil de limpar e pode efetivamente evitar o acúmulo de resíduos de alimentos e evitar a contaminação cruzada.
Considere a conveniência de manutenção da correia transportadora de malha, que é conveniente para inspeção regular, substituição e manutenção para garantir sua operação estável a longo prazo.
Custo e benefício
Considere o preço, a vida útil, o custo de manutenção e outros fatores da correia transportadora de malha e escolha um produto com alto custo-benefício. Ao mesmo tempo, preste atenção ao seu impacto na eficiência da produção e na qualidade do produto. A longo prazo, correias transportadoras de malha de alto desempenho podem ser mais econômicas.
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