En la industria alimentaria, ¿a qué se debe prestar atención al elegir cintas transportadoras de malla metálica? Material, especificaciones, tratamiento de la superficie...
Detalles
Al elegir los materiales de las cintas transportadoras de malla metálica en la industria de procesamiento de alimentos, se deben considerar muchos factores de manera integral. Los siguientes son algunos puntos de selección específicos:
1. Material de acero inoxidable
SUS304: Tiene buena resistencia a la corrosión y a altas temperaturas. Puede soportar sustancias corrosivas en la mayoría de los entornos de procesamiento de alimentos, como grasa, ácido, álcali, etc. También es adecuado para hornear, cocer al vapor y otros procesos a altas temperaturas. Es uno de los materiales de cintas transportadoras de malla más utilizados en la industria de procesamiento de alimentos.
SUS316L: Sobre la base de SUS304, se agregan más elementos de níquel y molibdeno para hacerlo más resistente a la corrosión, especialmente en un entorno que contiene iones de cloruro. Tiene mejor resistencia a la corrosión por picaduras y grietas, y es adecuado para escenarios de procesamiento de alimentos con mayores requisitos de resistencia a la corrosión, como el procesamiento de productos marinos, el procesamiento de productos lácteos, etc.
Material de acero al carbono: alta resistencia, gran capacidad de carga, puede soportar un peso de alimentos más pesado y una mayor fuerza de impacto, pero poca resistencia a la corrosión y a altas temperaturas, generalmente adecuado para enlaces de procesamiento de alimentos que no requieren alta resistencia a la corrosión y a altas temperaturas, y se usa más comúnmente en el horneado de galletas.
Material de teflón: tiene una excelente resistencia a altas temperaturas y propiedades antiadherentes, se puede usar durante mucho tiempo a una temperatura alta de 260°C, los alimentos no se adherirán a la cinta transportadora de malla durante el transporte, es fácil de limpiar y mantener, puede mejorar eficazmente la eficiencia de la producción y la calidad de los alimentos, y se utiliza a menudo para hornear, freír alimentos, etc.
2. Al elegir una cinta transportadora de malla metálica en la industria de procesamiento de alimentos, además del material, también debe prestar atención a los siguientes aspectos
Requisitos y escenarios de uso claros
Para comprender el proceso específico de procesamiento de alimentos, como hornear a alta temperatura, congelación a baja temperatura, freír, lavar, etc., los diferentes procesos tienen diferentes requisitos para la resistencia a altas temperaturas, resistencia a bajas temperaturas, resistencia al aceite, resistencia a la corrosión y otras propiedades de la cinta transportadora de malla.
Por ejemplo, el enfriamiento del pan puede usar una cinta transportadora de malla de torre en espiral SR sin superficie de malla, mientras que freír nueces requiere una cinta transportadora de malla de gafas de malla pequeña.
Estructura de la cinta transportadora de malla
Las estructuras comunes de cintas transportadoras de malla para procesamiento de alimentos incluyen cinta transportadora de malla de cadena, cinta transportadora de malla en espiga, cinta transportadora de malla de torre en espiral, cinta transportadora de malla de pared lateral, etc. La cinta transportadora de malla de cadena es adecuada para transportar artículos de carga media, la cinta transportadora de malla en espiral se puede usar en equipos de congelación rápida y otras ocasiones que requieren giro, y la cinta transportadora de malla de pared lateral puede evitar que los materiales se deslicen.
Especificaciones de la cinta transportadora de malla
El tamaño de la malla debe seleccionarse de acuerdo con factores como el tamaño de los artículos transportados y los requisitos de ventilación para evitar que los alimentos se caigan o afecten el efecto del procesamiento.
El ancho de la cinta transportadora de malla debe determinarse de acuerdo con el ancho y el volumen de transporte de los artículos transportados. Es necesario asegurarse de que la cinta transportadora de malla pueda cumplir con los requisitos de transporte de materiales y coincida con el tamaño del equipo de transporte.
El grosor del diámetro del alambre afecta la resistencia y la capacidad de carga de la cinta transportadora de malla. Se deben seleccionar cintas transportadoras de malla con diámetros de alambre más gruesos en lugares con altos requisitos de carga.
Tratamiento de la superficie
Las cintas transportadoras de malla metálica generalmente se desengrasan antes de salir de fábrica y se decapitan si es necesario para lograr el efecto de transporte y los requisitos de higiene esperados.
La suavidad de la superficie también es importante. Elija una cinta transportadora de malla lisa y sin rebabas para evitar rayar los alimentos o causar la acumulación de residuos de alimentos.
Limpieza y mantenimiento
Dado que la producción de alimentos tiene altos requisitos de higiene, la cinta transportadora de malla debe ser fácil de limpiar y puede prevenir eficazmente la acumulación de residuos de alimentos y evitar la contaminación cruzada.
Considere la conveniencia de mantenimiento de la cinta transportadora de malla, que es conveniente para la inspección, el reemplazo y el mantenimiento regulares para garantizar su funcionamiento estable a largo plazo.
Costo y beneficio
Considere el precio, la vida útil, el costo de mantenimiento y otros factores de la cinta transportadora de malla, y elija un producto con un alto rendimiento de costos. Al mismo tiempo, preste atención a su impacto en la eficiencia de la producción y la calidad del producto. A largo plazo, las cintas transportadoras de malla de alto rendimiento pueden ser más económicas.
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